A „korpatorta” elnevezés onnan ered, hogy a morzsarétegek pelyvához hasonlítanak.
Ezt és a portugál tortát a portugál étkezési kultúra két csodálatos virágaként ismerik, amelyek a makaói desszert lelkével vannak felruházva.
A süteménymorzsát tejszínnel kombináljuk, fagylalt ízűvé fagyasztjuk, szobahőmérsékleten pedig habszerű érzést adunk.
Elolvad a szájban, de nem túl édes.
Ebben a szezonban igazán jó alkalom enni.
Pelyva torta csésze
Élelmiszeranyag: Kb. 100g Maria-süti (ha nincs Maria-süti, átválthat más emésztősütire), 200g világos tejszín, 35g sűrített tej, 4g kakaópor.
Korpás süteménypoharakgyakorlat:
1. A kekszeket morzsoljuk egy keverőpohárba, és keverjük össze turmixgéppel.Vagy tegyük cipzáras zacskóba, sodrófával törjük porrá, adjuk hozzá a kakaóport és jól keverjük össze.
2. A világos tejszínt tojáshabverővel addig verjük, amíg nagy térfogatú lesz, és alig tud folyni.
3.adjon hozzá sűrített tejet, hogy tovább verje, nyilvánvaló vonalak jelenjenek meg, rögzítési minták állapota
4. Tegye a rögzítési minták zacskójába.
5. Vegyünk egy mousse csészét, először kanalazzuk a csészébe néhány sütimorzsát, és egy kiskanállal finoman lapítsuk el.
6. Adjunk hozzá még egy réteg világos krémet.
7, majd rákanalazzuk a megfelelő mennyiségű kekszmorzsát, és elsimítjuk, kinyomkodjuk a világos krémet, amíg a csésze megtelik.
8. A felületére szitálunk egy réteg kekszmorzsát, és 2 órára hűtőbe tesszük.Lezárva és néhány napig lefagyasztva jó.
Ez egy csodálatos desszert, rendkívül egyszerűen elkészíthető.
Nem kell sütő, nem kell öntőforma, 100%-ban megy.
Kezdők számára ez az első választás az önbizalom növelésére.
Feladás időpontja: 2023. január 16